Das absolute Signaturegewürz von Sternekoch Sascha Stemberg. Vier der aromatischsten Pfeffersorten treffen auf ein pakistanisches Kristallsalz. Ausgewählte Zutaten wie Malabar-Pfeffer, Langer Pfeffer, schwarzer Sarawak-Pfeffer, grüner Sichuanpfeffer machen dieses Gewürz einzigartig und verleihen jedem Gericht einen Geschmack, an den man sich erinnern wird.
Sascha verwendet in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2021 gekürten „Haus Stemberg“ die Pfeffermelange für Steaks, zum Grillen oder einfach nur zum Verfeinern seiner Gerichte als letztes Finish.
